Pain aux Pavot
Non, non, celui-là ne se fume
pas ! De la famille de l'oeillet, il est cultivé pour son huile
(l'huile d'oeillette). Son nom réel est le pavot bleu, à cause
de ses beaux reflets. Grillé, il révèle toutes ses saveurs et
embaume votre cuisine.
Notre conseil de dégustation: Délicieux avec les crudités, les
salades, les fromages frais (chèvre, brebis)
Photos
et Texte © Boulangerie artisanale "Au Pain d'Anne"